Portioner: 1.
Passar bra för: gräsänklingar/gräsänkor
som vill laga något enkelt men som ändå
är lite lyxigt och med vissa utmaningar!
Receptets upphovsman: Råkan
Recensent: Råkan
Ingredienser: 2-4 vägg-korvar, salt, stek-
fett, 4 små potäter, ketchup och senap,
folkbärs 3,5% av valfritt tjeckiskt fabrikat.
Verktyg: Stekpanna, potatismosare, stek-
spade, tallrik, gaffel. Ljusstake+ljus+tändare.
Cirkapris: 100/300* spänn.
*) Pris inklusive verktyg.
Så här tillagar du vägg-korv-rätten:
1: Handla ingredienserna på ICA Vårberg
eller motsvarande där du har kundkort.
2: Skala potäterna, tärna upp dem för
ozonets skull (kortare koktid) och koka
med en skvätt salt i 10-15 min. Ät en
marabou-chokladkaka mandel & russin
medan du väntar på potatisen.
3: Se bild nedan (pressa potatisarna till
mask-liknande mos i en skål).
Det är detta som är utmaningen, det kan
nämligen komma lite vatten ur potatisarna
vilket man får trixa bort genom att låta det
rinna av före du pressar ner moset i skålen!
4: Återvinn sedan potatis-avkoket genom
att ha det som diskvatten!
5: Bara för att du är ensam skadar det inte
att göra det lite mysigt vid middagen!
6: ÄT!
7: Obs! Glöm ej att släcka ljuset när du är
uppäten med fingrarna.
Recension: Rätten är tämligen enkel
att tillaga och receptet har tydliga
instruktioner vilket gör att även en novis
i köket kan behärska denna ganska goda
rätt. Tyvärr drar chokladkakan ned betyget
rejält, då testpatrullen (jag, Råkan) fick ett
förstadie till illamående strax före maten
på grund av allt sött och fett.
Räddningen blir att det är kul med lite
hantverk (potatiskok+mosande) som
krydda till det "enkla" i receptet.
Slutbetyg: 2+
(på en skala från 1-5 alltså)
6 kommentarer:
vilken skala är det du använder dig av? är det 1-10? 1-5? 1-5 i omvänd skala?
jag förstod så fort jag läste om "förrätten" att det inte var någon succé. Godis innan maten. jo jag tackar!
blev i övrigt så sugen på måltiden att jag följde receptet (exkl. godiset då) och åt en bejublad måltid. Ett tips är att blanda det pressade moset med lite mjölk och smör samt krydda med lite peppar så får det en lite lenare och mjukare smak mot gommen.
på en omvänd tiogradig skala skulle jag vilja ge det en 3a!
Ja mjölk/smör hade jag faktiskt tänkt köra med jag också, men dels så orkade jag inte gå ända till kylen när jag väl satt mig till bords. Jag ville ju bara njuta då! Och dels så tänkte jag att receptet skulle bli på tok för avancerat och svårt då.
Tack för betyget, men då har du inte testat med "förrätten"...
inom en snar framtid kommer jag presentera ett recept och en recension på hur man billigt och smidigt lär sig enormt mycket av Sveriges Manchesters historia.
kan man få länk till träningsbloggen?
Länk kommer inom kort, har lite finputsning kvar. Positivt är att den kommer att kunna tillämpas mycket bra på den som vill ha smarta tips inför Göteborgsvarvet också!
otroligt sugen blev jag med, fast jag åt soppa hos rauks mamma tidigare. måst kolla om det finns kvar en krov till mig i frysen.... NEJ bara två korvbröd, trist säger jag. trist.
Skicka en kommentar