Recept på en vegetarisk korvmiddag.
Portioner: 1.
Passar bra för: gräsänklingar/gräsänkor
som vill laga något enkelt men som ändå
är lite lyxigt och med vissa utmaningar!
Receptets upphovsman: Råkan
Recensent: Råkan
Ingredienser: 2-4 vägg-korvar, salt, stek-
fett, 4 små potäter, ketchup och senap,
folkbärs 3,5% av valfritt tjeckiskt fabrikat.
Verktyg: Stekpanna, potatismosare, stek-
spade, tallrik, gaffel. Ljusstake+ljus+tändare.
Cirkapris: 100/300* spänn.
*) Pris inklusive verktyg.
Så här tillagar du vägg-korv-rätten:1: Handla ingredienserna på ICA Vårberg
eller motsvarande där du har kundkort.
2: Skala potäterna, tärna upp dem för
ozonets skull (kortare koktid) och koka
med en skvätt salt i 10-15 min. Ät en
marabou-chokladkaka mandel & russin
medan du väntar på potatisen.
3: Se bild nedan (pressa potatisarna till
mask-liknande mos i en skål).
Det är detta som är utmaningen, det kan
nämligen komma lite vatten ur potatisarna
vilket man får trixa bort genom att låta det
rinna av
före du pressar ner moset i skålen!

4: Återvinn sedan potatis-avkoket genom
att ha det som diskvatten!
5: Bara för att du är ensam skadar det inte
att göra det lite mysigt vid middagen!

6: ÄT!
7: Obs!
Glöm ej att släcka ljuset när du är
uppäten med fingrarna.
Recension: Rätten är tämligen enkel
att tillaga och receptet har tydliga
instruktioner vilket gör att även en novis
i köket kan behärska denna ganska goda
rätt. Tyvärr drar chokladkakan ned betyget
rejält, då testpatrullen (jag, Råkan) fick ett
förstadie till illamående strax före maten
på grund av allt sött och fett.
Räddningen blir att det är kul med lite
hantverk (potatiskok+mosande) som
krydda till det "enkla" i receptet.
Slutbetyg: 2+
(på en skala från 1-5 alltså)